WMmail.ru - сервис почтовых рассылок

четверг, 12 августа 2010 г.

Тропическое трио в десерте...!!!!!!!!!!

Вот достойный тропический ответ нашему фруктовому компоту! Вместо смородины – ананас, вместо малины – манго, вместо вишен – банан. Еще немного лимонного фреша и рому – и экзотический десерт готов! Компотиком таким, правда, сильно не напьешься, зато ароматными фруктами в сиропе отлично поужинаешь.
Для приготовления тропического десерта с ромом понадобится:
200 мл воды
125 г сахара
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
небольшой кусочек лимонной корки
15 мл рома (или ванильного экстракта, если хотите получить безалкогольный вариант десерта)
очищенный и нарезанный на 8 частей небольшой ананас
2 манго, очищенных и нарезанных на 8 частей
3 банана, очищенных и нарезанных по диагонали на 8 частей
свежие листья мяты

Приготовление:
1В кастрюльку всыпьте сахар. Растворите его в воде, добавьте лимонный фреш и лимонную корку. Влейте в смесь ром.
2Поставьте сироп на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и введите в микс фрукты.
3Постоянно помешивая, готовьте десерт на очень медленном огне 5 минут.
4На блюдо выложите сначала фрукты, затем полейте их несколькими ложками сиропа. Украсьте десерт листьями свежей мяты.

Приятного аппетита!